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Paraguay: un milagro americano! Headline Animator

miércoles, 1 de julio de 2015

Paraguay es el ejemplo a seguir



Ecuador planea convertirse en una potencia como productor de carne. Estrechan lazos con el vecino país del MERCOSUR



La embajadora paraguaya ante la República de Ecuador, María José Argaña, indicó que el país ecuatoriano está interesado en adquirir carne procesada de Paraguay. 

En respuesta a la disposición, la Embajada nacional en Quito organiza una feria especial, que congregará a varios prestigiosos empresarios de Ecuador, así como las más altas autoridades gubernamentales vinculadas con el rubro.

“Lo que queremos lograr es la introducción de nuestra carne al mercado ecuatoriano. La carne paraguaya es considerada casi como la mejor en el mundo”, agregó.

La embajadora resaltó las ganas que tiene Ecuador de convertirse en una potencia en la producción y comercialización de carne y tiene a Paraguay como ejemplo, tanto para el desarrollo genético de su rodeo, la sanidad, el procesamiento de los cortes y la posterior comercialización.

“La verdad es que a nosotros en Ecuador nos miran como un referente importantísimo en el tema de la carne y ellos aspiran a corto plazo poder ser también exportadores, para eso están mejorando su genética con nuestra ayuda”, añadió.


La reposición busca el equilibrio


Los valores de las categorías de reposición en Paraguay hallaron un equilibrio el mes pasado de la mano de una caída en los precios del ganado gordo, contrariamente a marzo, abril y mayo, donde la tendencia era de fuerte alza.

Este martes el novillo promedió en US$ 2,65/kg carcasa en la plaza paraguaya, lo que determinó un descenso respecto al comienzo de 2015 de 9% y de 13% en la comparación interanual. 



 
El estado de las pasturas es muy bueno y ha favorecido a una mayor retención de los animales y una merma en los negocios que se concretan. El descenso en las cotizaciones en todas las categorías de las últimas ferias de invernada alcanzó el 10%.
En ferias los terneros livianos de hasta 180 kg promediaron en US$ 1,82/kg en pie, 25 centavos menos que la cotización media de mayo y 9 menos en la comparación interanual.

La variación de precios del ganado gordo y el ajuste en los precios de reposición se notaron en la relación de reposición. El valor promedio de frigoríficos exportación de novillo a Chile (52% rendimiento) del mes pasado fue US$ 1,52 por lo que el “flaco/gordo” (precio ternero/novillo) cayó a 1,2, mientras que en abril y mayo marcó picos de 1,35 y 1,36.





Fuente: revistachacra.com.ar

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