Por Zunny Echagüe
El mercado de las pizzas gana adeptos, lo que impulsa a las grandes cadenas gastronómicas como Pizza Hut a inyectar fuertes sumas para la habilitación de nuevos locales.
Precisamente, la multinacional continuará su expansión en el país; entre julio y agosto abrirá un nuevo restaurante con terraza en el Shopping Pinedo de San Lorenzo al que destinará alrededor de 500 mil dólares y otro local de delivery sobre la avenida Santísima Trinidad al que destinará alrededor de 400 mil dólares.
De este modo, sumaría una inversión global de 900 mil dólares que tiende a incrementarse, ya que la compañía también apunta a crecer hacia el interior, por lo que está estudiando nuevas zonas como Encarnación y Pedro Juan Caballero, señaló el gerente Guillermo Biedermann.
La nueva sucursal que estará en la parte frontal del centro comercial ocupará un espacio de 400 m2 y generará empleo para alrededor de 40 personas, en tanto la casa de delivery será similar a su local de Fernando de la Mora con un área disponible de 150 m2 que empleará a 20 personas y trabajará inicialmente con 8 motos dependiendo del movimiento que se registre.
CARTA COMPLETA. En dichos lugares se podrá encontrar todo el menú extendido de Pizza Hut en tamaños grandes, familiares, bordes rellenos, los panwich, las pastas Tuscani y combos especiales.
"Hoy tenemos nueve locales funcionando, con estos dos que están en construcción serían once y la idea es cerrar el año con doce sucursales, añadiendo una que estaría en el interior", suscribió Biedermann.
Agregó que sin dudas el sector gastronómico está creciendo sostenidamente; en el 2011 versus el 2010 la empresa registró un incremento del 40% en sus ventas, en tanto para el 2012 tiene una expectativa de ascenso del 35% respaldada en la apertura de sus nuevas casas que estarán más cerca de los consumidores.
"Estamos llegando a nuestros objetivos, el delivery también está funcionando muy bien, aunque no es un negocio tan fácil, hay mucho trabajo y muchos factores que alteran como la lluvia, las calles en mal estado y no todos los productos son aptos para trasladar. Hoy hay mucha competencia nacional e internacional en el segmento, pero todos estamos creciendo y eso ayuda a mejorar y a ser más eficientes", enfatizó el profesional.
Cifras
500.000 dólares invertirá Pizza Hut para su nuevo restaurante en San Lorenzo.
400.000 dólares destinará la compañía para el nuevo local de delivery.
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