Los
representantes de McDonald’s Corporation y de la Cámara Paraguaya de
Carnes (CPC) se reunieron ayer en el local del gremio industrial
cárnico.
Una
delegación de directivos y técnicos expertos de la McDonald’s
Corporation, encabezada por Larry Stewar, director de la cadena de
suministros mundiales, inspeccionó plantas frigoríficas paraguayas y
mantuvo reuniones con representantes del sector industrial cárnico, con
miras a un futuro vínculo comercial.
Ellos
mostraron interés por la carne bovina paraguaya para la elaboración de
hamburguesas y es una posibilidad muy importante porque se habla de un
gran volumen al que pueden aspirar los frigoríficos.
Miguel
Brunotte, presidente de McDonald’s en Paraguay, manifestó que la
corporación está reconociendo el posicionamiento que tiene el Paraguay
entre los exportadores mundiales de la proteína roja. Destacó que
Paraguay tiene importante volumen, una producción natural de calidad y
hoy en día cuenta con frigoríficos muy modernos con capacidad de
exportar sin ningún problema.
Brunotte
informó que las oportunidades son muy grandes para el Paraguay ya que
se habla de un gran volumen. La empresa está presente en 100 países,
cuenta con más de 35.000 restaurantes y cada local tiene un consumo
promedio de 40 toneladas de carne bovina al año, informó.
El
presidente de McDonald’s en Paraguay expresó que es el inicio de un
proceso que puede tardar mucho tiempo, pero lo importante es que el
primer contacto fue altamente auspiciosa ya que los visitantes quedaron
sorprendidos por la tecnología utilizada en las industrias y las buenas
prácticas.
UNA VENTANA
Korni
Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), destacó que el
interés de la McDonald’s es muy importante para las industrias y es
prueba de que Paraguay está en el ruedo mundial. Manifestó que se abre
una ventana para que en el futuro se pueda proveer de carne a los
locales de McDonald’s de otros países. La industria actualmente provee a
McDonald’s Paraguay.
El
empresario expresó también el proceso puede tardar incluso unos años,
pero lo importante es que se dio el primer paso. Las industrias deberán
hacer algunas adecuaciones y también aprobaciones en otros países, pero
son requisitos que se pueden cumplir sin ningún tipo de inconvenientes.
Pauls destacó que proveer a McDonald’s será un logro muy importante y hay un gran volumen que se puede proveer.
Fuente: lanación
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