Asunción, IP.-
El Centro de Acopio de la Asociación de Productores de Ganado Lechero
San Marcos, distrito de Yuty, departamento de Caazapá, comenzó la
primera recolección y acopio de 1.000 litros de leche de fincas para la
comercialización en frío a la empresa procesadora Lácteos Los Colonos
como mercado seguro.
Esta asociación cuenta con 180 socios
(56 mujeres y 15 jóvenes) y es beneficiaria del Ministerio de
Agricultura y Ganadería (MAG) ejecutor del Proyecto Paraguay Inclusivo
(PPI) con apoyo del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).
Ha concursado y obtenido un Plan de Negocio Articulado por un monto
total de 671.327.600 de guaraníes.
Con este monto se financió un centro de
acopio de 44 metros cuadrados de construcción en el local propio de la
organización con sistema de distribución de agua potable, un termo
calefón, motocarros, forrajeras, tarros de leche y, equipos informáticos
y muebles para la oficina.
Además ha comprado animales de raza
especializada para la producción de leche, recibido mejoramiento
genético e implementación de técnicas de manejo adecuado de los animales
existentes, entre otras inversiones, lo que ha permitido mejorar su
producción en cantidad y calidad.
A partir de ahora, se inicia el acopio y comercialización de leche cruda, posteriormente se pretende realizar el acopio y venta diaria de 900 litros de leche cruda, donde los socios entregarán su producto en dos turnos, mañana y tarde, para su posterior comercialización a Lácteos Los Colonos, que retirará la leche tres veces a la semana en la primera etapa.
Cabe destacar que el Plan mencionado cuenta, para asegurar su continuidad, con la articulación con Lácteos Los Colonos, que se hará cargo del acompañamiento técnico y compra de la leche para el procesamiento posterior con la Municipalidad de Yuty y la Gobernación de Caazapá, que a su vez apoyarán a la asociación y harán responsables del mantenimiento de los accesos para el acopio y comercialización segura.
Es importante mencionar que este emprendimiento es realizado además dentro del marco de actividades de la Gobernación de Caazapá, establecido en un convenio firmado entre dicha gobernación, el MAG y Lácteos Los Colonos.
Fuente: ip.gov.py
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