jueves, 6 de octubre de 2011

Utilizarán "trazabilidad" para zona del foco de Aftosa en San Pedro. En 15 se estaría exportando a los mercados alternativos, en 1 mes el estatus sanitario con una zona de contención y 6 meses para restituir el status de país libre de aftosa con régimen de vacunación


Utilizarán "trazabilidad" para zona del foco

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Por David González
dgonzalez@5dias.com.py 

Paraguay desarrolló un Sistema de Trazabilidad (Sitrap) competente que le ha facilitado ganar el mercado europeo en su momento. Ahora este mismo sistema sería utilizado en la zona de emergencia, para generar mayor confianza en los 0mercados, a fin de que se rehabilite en el menor tiempo posible esta área donde se registró el evento de fiebre aftosa, informó Manuel Cardozo, presidente de la Asociación Coordinadora de Comisiones de Salud Animal (Aconasa).

ZONA DE EMERGENCIA

La zona de emergencia nuclea unas 600.000 hectáreas aproximadamente, donde se encuentran unos 500 mil animales, según datos proveídos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), expresó.

Sostuvo que hasta el momento están teniendo serios problemas con los productores que no quieren adoptar las medidas de seguridad, porque aún no asumen que no podrán exportar carne por un lapso importante, además de ejecutar medidas como la carga de datos diarios sobre el comportamiento de los
animales, sexo, categoría, de modo a generar información similar a la del sistema de trazabilidad.

Inclusive dentro del rastreo epidemiológico están viendo la forma de instalar un dispositivo de identificación de los animales que se encuentran en el área

MECANISMO

“Es el mecanismo más adecuado que encontramos en este momento para poder conseguir lo más rápido posible la restitución del status sanitario, es difícil asumir estas medidas, pero va ser para futuros beneficios”, dijo Cardozo.

De acuerdo con las estimaciones realizadas por las autoridades sanitarias del país, Paraguay podría reactivar sus exportaciones de carne a mercados alternativos en 15 días más, en menos de un mes el estatus sanitario con una zona de contención y seis meses para restituir el status de país libre de aftosa con régimen de vacunación.
Fuente: 5días

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